Dünya Kahveleri

Brezilya, dünyadaki kahve üretiminin büyük bir kısmını tek başına karşılamaktadır. Genellikle düşük asitli, tatlı ve dolgun gövdeli kahve çekirdekleriyle tanınır.

Kolombiya, yüksek rakımlarda yetiştirilen kahve çekirdekleriyle ünlüdür. Tüketicilere parlak, asitli, tatlı ve meyvemsi tonlar içeren zengin bir kahve profili sunmaktadır.

Etiyopya, kahvenin doğduğu topraklar olarak bilinmektedir. Etiyopya’da yetişen kahve çekirdekleri, çeşitli tatlar sunar. Bu tatlar çiçeksi ve meyvemsi notalarıyla ünlüdür.

Hawaii Kona bölgesinde yetişen Kona kahvesi, dünya çapında oldukça popülerdir. İnce asitli ve yumuşak bir tada sahip olan bu kahve, zengin ve dengeli bir profille bilinir.

Kenya’da yetişen kahve çekirdekleri, parlak asitli ve meyvemsi tonlarıyla bilinir. Genellikle belirgin siyah frenk üzümü notalarıyla tanınan bu kahve, canlı ve karmaşık bir tada sahiptir.

Peru kahvesi genellikle yumuşak bir tada sahiptir. Hafif asitli, dengeli ve tatlıdır. Yüksek rakımlarda yetişen çekirdekler, genellikle yumuşak ve pürüzsüz bir içim sunar.

Costa Rica kahvesi genellikle parlak asitli, tatlı ve temiz bir profille bilinir. Çeşitli bölgelerde yetiştirilen çekirdekler, karamel, çikolata ve meyvemsi notalar sunar.

Endonezya kahveleri genellikle düşük asitli ve yoğun bir gövdeye sahiptir. Özellikle Sumatra ve Java adalarında yetişen kahveler, baharatlı ve topraksı notalarıyla ünlüdür.